• Bakken,  Taarten

    Cookie dough cheesecake

    Ik ben gek op cookie dough, vooral het ijsje van Ben&Jerry is een favoriet! Nu ben ik ook dol op cheesecake, ik denk dat dat mijn favoriete taart is. Vandaar dat ik een cookie dough cheesecake heb gemaakt. Nu heb ik hem nog lekkerder gemaakt door er ook een chocolade topping op te doen, dit hoeft natuurlijk niet! Je kunt er ook voor kiezen om deze achterwegen te laten. Een machtige taart is het namelijk zeker. Maar… wel erg lekker. 

  • Dessert,  Ijs

    Aardbeien cheesecake ijs

    Vorig jaar kreeg ik van mijn moeder een ijsmachine cadeau, afgelopen week heb ik hem pas voor het eerst gebruikt. Het is geen hele luxe ijsmachine, maar hij werkt wel erg goed. Wanneer je geen ijsmachine hebt, kun je dit recept ook maken. Je moet hier alleen iets meer voor doen en het kan zijn dat de structuur van het ijs anders is, maar niet minder lekker!

  • Bakken,  Taarten

    Pepernotencheesecake

    Sinterklaas is gisteren weer in het land gekomen! De pepernoten liggen al maanden in de winkel en de eerste zakken zijn er bij ons al weer doorgewerkt. Sinterklaas vind ik altijd één van de leukste en gezelligste feesten, samen met kerst natuurlijk. Ondanks dat ik de intocht niet meer kijk, wil ik toch een beetje het ‘sinterklaasgevoel’ krijgen. En hoe doe ik dat? Door een lekker stukje pepernotentaart te eten. Benieuwd hoe je deze simpele ‘pepernotencheesecake’ maakt? Kijk dan snel bij de beschrijving! 

  • Bakken,  Taarten

    Brownie met cheesecaketopping

    Brownie en cheesecake, allebei super lekker! Wat dacht je van deze twee samen? Dat zal dan wel een heerlijke combinatie zijn! Nou ik kan jullie vertellen dat dat echt zo is! Vandaag deel ik een lekker recept met jullie, die erg gemakkelijk te maken is…. En ook nog eens super lekker is. Benieuwd? Lees dan snel verder…

  • Bakken,  Taarten

    Witte chocolade cheesecake met frambozentopping

    Wie houdt er nou niet van cheesecake? Vandaag heb ik een recept voor jullie van een witte chocolade cheesecake. Om de cheesecake nog wat op te fleuren én lekkerder te maken heb ik er een frambozentopping bij gemaakt. Ben je benieuwd hoe je deze lekkere taart maakt? Kijk dan snel naar het recept!

  • Bakken,  Taarten

    New York Cheesecake

    Het is alweer een tijdje geleden dat ik deze lekkere taart heb gebakken. Samen met een huisgenoot had ik een kook- en bak-avondje ingepland. Zij maakte hutspot en ik zorgde voor een taart als toetje. Het was een gezellige én lekkere avond. Hierbij het recept voor deze heerlijke cheesecake. Benodigdheden: 200 gram tarwebiscuitjes 115 gram roomboter 600 gram roomkaas op kamertemperatuur 125 ml crème fraîche 175 gram suiker 2 zakjes vanillesuiker 4 eieren een bakje verse frambozen of ander fruit Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bekleed het bakblik met bakpapier en vet de zijkanten in. Vermaal de tarwebiscuitjes in een keukenmachine tot kleine kruimels. Je kan de koekjes…