Bakken,  Koekjes

Super simpele kokosmakronen

Zo… dat was lang geleden. We zijn een dik jaar verder, maar ik heb weer een lekker recept voor jullie. Geen moeilijk en ingewikkeld recept, maar echt iets super simpels. Super simpele kokosmakronen die binnen twintig minuten (incl. baktijd) op tafel staan. Er zit naast de kokos maar één ingrediënt in deze kokosmakronen. Benieuwd welk ingrediënt er naast kokos in zit? Lees dan snel verder.

Ingrediënten:

Voor ongeveer 10 kokosmakronen

  • 100 gram geraspte kokos
  • 100 gram gecondenseerde melk

 

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Weeg de ingrediënten af en meng goed door elkaar met behulp van een lepel.
  3. Maak bolletjes van het kokosmengsel, ik gebruikte de hoeveelheid van een eetlepel. Knijp het mengsel stevig aan elkaar en leg de bolletjes op de bakplaat.
  4. Bak de kokosmakronen tot ze goudbruin zijn, dit duurt ongeveer 12 minuten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *