-
Aubergine-stoofpot en gehaktballetjes
Vandaag heb ik een recept voor jullie met een stoofpotje van aubergine en zelfgemaakte gehaktballetjes. Deze smaken natuurlijk altijd beter dan die kant-en-klare van de winkel! Het recept is gebaseerd op een recept van de Lidl, het recept is aangepast naar onze smaak. Wij hebben er rijst bij geserveerd, maar een stukje brood of naan zou ook erg lekker zijn.
Dit vind je misschien ook leuk
Pittige kippenvleugeltjes uit de slow cooker
Aardappel gratin
Varkenshaas met serranoham in filodeeg
-
Rösti met rodekool ovenschotel
Vandaag een gemakkelijk en snel recept. Een rösti met rodekool ovenschotel. Bak hier een stukje vlees of vis bij en de maaltijd is helemaal klaar.
-
Moederdag idee: Aardbeientaart met gele room
Morgen is het moederdag, heb je nog tijd om een lekkere taart te bakken vandaag? Kies dan voor deze lekkere aardbeientaart, vorige maand is dit recept al eens online gekomen. De aardbeien zijn weer volop te verkrijgen en met deze aardbeien kun je een heerlijk taartje maken. Welke moeder maak je nou niet blij met verse aardbeien? Klik verder voor het recept.
-
Prei-rolletjes
Lekkere prei-rolletjes met serranoham uit de oven. Je kunt dit recept makkelijk van te voren maken. Voordat je de prei-rolletjes in de oven schuift, giet je het kaas- en roommengsel over de rolletjes, 20 minuten in de oven en je kunt eten.
-
Lemon meringue pie
Bij het recept van het Italiaanse schuim had ik al verteld dat ik een lemon meringue pie had gemaakt, vandaag deel ik eindelijk het recept! Het is even wat werk, je maakt namelijk de bodem, lemon curd en Italiaans schuim. Maar het is het werk allemaal waard! Want wat een lekkere taart was dit. Benodigdheden: 175 gram bloem 1 tl bakpoeder 90 gram boter 70 gram suiker 1 ei Snufje zout Lemon curd De helft van het Italiaanse schuim Bereidingswijze: Maak de lemon curd volgens dit recept. Verwarm de oven voor op 180 graden. Maak de bodem van de taart. Meng het bloem, zout en bakpoeder. Voeg hier de suiker en eieren aan toe en mix dit goed…
-
Varkenshaas met serranoham in filodeeg
Wat was dit ontzettend lekker! Varkenshaas ingesmeerd met pesto, daarop plakjes serranoham en ingewikkeld in filodeeg. Je bent er eventjes mee bezig en daarna laat je de oven de rest doen. Het was echt ontzettend lekker. Benieuwd hoe je dit maakt? Zie het recept hieronder.
Dit vind je misschien ook leuk
Feta met tomaat uit de oven
Spaghetti met chorizo en tomaten
Pasta bolognese
-
Pastasalade met rode pesto en spekjes
Op een warme dag vind ik het heel lekker om een koude pastasalade te eten. Dit recept valt erg in de smaak bij ons gezin. Een pastasalade met rode pesto, lente-uitjes, uitgebakken spekjes en wat feta. Benieuwd wat er nog meer in zit en hoe je deze gemakkelijke pastasalade maakt? Zie het recept hieronder.
Dit vind je misschien ook leuk
Spaghetti met chorizo en tomaten
Zoete kip met sesamzaad uit de slowcooker
Bietensalade
-
Cranberrykoekjes
Ik ben gek op grote koeken, waarvan het midden nog lekker zacht is. Dat is bij deze cranberry met witte chocolade het geval! Benieuwd hoe je deze grote koeken maakt? Zie dan het recept hieronder.
Dit vind je misschien ook leuk
Kokoskoekjes
Witte chocolade cheesecake met frambozentopping
Super simpele kokosmakronen
-
Aardappel gratin
Aardappel gratin met roze peperkorrels. Vorige week stond dit op de tafel bij mijn ouders, met een lekker stukje vlees en een frisse salade. Benieuwd hoe je dit maakt? Zie dan het recept hieronder.
-
Italiaans schuim
Laatst was ik met een vriendin in de HEMA en stonden wij te kijken bij de taarten. Ze vertelde dat de citroen meringue taart heel lekker was, dit leek mij een goede uitdaging om zelf zo’n soort taart te maken. Voor deze taart had ik ook Italiaans schuim nodig, ik had deze versie nog nooit eerder gemaakt, maar het was erg simpel en het schuim was erg lekker! Wat eigenlijk ook niet anders kan, als je kijkt naar de hoeveelheid suikers. Gezond is het niet, maar heerlijk is het wel! Je kunt van dit schuim veilig snoepen, door de warme siroop worden de bacteriën uitgeschakeld, je hoeft dus niet meer bang te…
