Diner

Prei-rolletjes

preirolletjes uit de oven

Lekkere prei-rolletjes met serranoham uit de oven. Je kunt dit recept makkelijk van te voren maken. Voordat je de prei-rolletjes in de oven schuift,  giet je het kaas- en roommengsel over de rolletjes, 20 minuten in de oven en je kunt eten. 

Benodigdheden:

Voor 2 a 3 personen

  • 3 preien
  • 150 gram geraspte kaas
  • 6 plakken serranoham (een andere soort kan ook)
  • 125 ml (kook)room
  • Zout
  • Peper
  • Mosterd

Bereidingswijze:

Oven voorverwarmen op 200 graden.

Breng gezouten water aan de kook.
Snijd de groene bladeren van de prei af, snijd het overgebleven stuk prei door de helft. Was de stukken prei in water, zodat al het zand eraf is.
Kook de stukken prei 10 minuten in het water, giet het water af en dep de stukjes prei droog met keukenrol.

Per stukje prei gebruik je 1 plakje serranoham. Bestrijk de serranoham met een klein beetje mosterd, leg hier een stukje prei op en rol de ham om het stukje prei. Doe dit bij alle stukjes.
Leg de rolletjes in een ovenschaal.

Breng de kookroom op smaak met zout en peper, meng dit met de geraspte kaas en verdeel dit mengsel over de rolletjes in de ovenschaal.

preirolletjes

Zet de prei-rolletjes voor ongeveer 20 minuten in de oven.

Eetsmakelijk!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *