-
Knoflooksaus
Lekker voor bij de barbecue of juist bij een broodje shoarma. Natuurlijk kun je deze saus ook maken bij elk ander gerecht! Pas op met het eten van deze saus als je nog ergens naartoe moet, want naar knoflook ruiken zul je zeker!
-
Quiche met chorizo en doperwten
Ik kan geen genoeg krijgen van quiches. Heerlijk, vullend en handig om de restjes in de koelkast mee op te maken! Vandaag weer een andere versie, deze had ik nog niet eerder gemaakt, maar was erg lekker.
-
Spaghetti aglio olio
Hier kan je mij zo blij mee maken! Een simpele spaghetti met knoflook, olijfolie, pepertje en Parmezaanse kaas. Vandaag geef ik mijn versie van de spaghetti aglio olio.
-
Nasi
Wie houdt er nou niet van? Nasi met een eitje, kroepoek, satésaus, gebakken uitjes en atjar tjampoer. Vandaag leg ik uit hoe wij de nasi altijd thuis maken. Er wordt niet vaak gekookt met een pakje en/of zakje, maar voor de nasi-kruiden van GO-TAN maken wij graag een uitzondering! Er staat dan ook een kilo verpakking van deze kruiden in onze voorraad kast.
-
Indonesische spekjes
Indonesische spekjes gemaakt door een Nederlandse vrouw. Namelijk door mijn moeder. Traditioneel is het dus niet, en of het echt Indonesisch is, is ook de vraag. Maar het lijkt erop! En het is erg lekker. De marinade heeft even de tijd nodig om goed zijn smaak af te geven, maar dit is het wel echt waard! Benieuwd hoe je dit kan maken? Lees dan snel verder!
-
Feta met tomaat uit de oven
Feta met tomaat uit de oven, een vrij bekend gerecht dat ook veel in Griekenland gegeten wordt. Wij hebben hier onze eigen versie op. Het is erg simpel en snel te maken, heerlijk als voorgerechtje of lekker bij een stukje brood.
-
Aubergine-stoofpot en gehaktballetjes
Vandaag heb ik een recept voor jullie met een stoofpotje van aubergine en zelfgemaakte gehaktballetjes. Deze smaken natuurlijk altijd beter dan die kant-en-klare van de winkel! Het recept is gebaseerd op een recept van de Lidl, het recept is aangepast naar onze smaak. Wij hebben er rijst bij geserveerd, maar een stukje brood of naan zou ook erg lekker zijn.
-
Rösti met rodekool ovenschotel
Vandaag een gemakkelijk en snel recept. Een rösti met rodekool ovenschotel. Bak hier een stukje vlees of vis bij en de maaltijd is helemaal klaar.
-
Prei-rolletjes
Lekkere prei-rolletjes met serranoham uit de oven. Je kunt dit recept makkelijk van te voren maken. Voordat je de prei-rolletjes in de oven schuift, giet je het kaas- en roommengsel over de rolletjes, 20 minuten in de oven en je kunt eten.
-
Varkenshaas met serranoham in filodeeg
Wat was dit ontzettend lekker! Varkenshaas ingesmeerd met pesto, daarop plakjes serranoham en ingewikkeld in filodeeg. Je bent er eventjes mee bezig en daarna laat je de oven de rest doen. Het was echt ontzettend lekker. Benieuwd hoe je dit maakt? Zie het recept hieronder.