• Diner

    Doperwten en cheddar quiche

    Misschien vind ik quiche wel één van de lekkerste maaltijden die er bestaan! Je kunt het maken met ingredienten die je zelf lekker vindt en het is nog simpel ook! De oven doet het werk, je moet alleen wel wat geduld hebben… Benieuwd hoe ik deze lekkere quiche met doperwten en cheddar heb gemaakt? Bekijk dan snel het recept!

  • Diner

    Quiche met chorizo

    Vandaag heb ik weer een lekker recept voor jullie. Het is een quiche met chorizo, Mexicaanse cheddar en witte wievenkaas. Deze keer heb ik gebruik gemaakt van een bladerdeeg bodem in plaats van mijn zelfgemaakte quichebodem. Het maakt de quiche wat vetter, maar de smaak was er niet minder om. Benodigdheden: Bladerdeeg 100 gram Mexicaanse cheddar (je kunt ook gewone gebruiken, het smaakt alleen anders) Een half zakje geraspte kaas 250 gram crème fraîche Bakje witte wievenkaas 2 eieren 200 gram chorizo Zout en peper Bereidingswijze: Warm de oven voor op 200 graden. Bekleed de quichevorm met bladerdeeg. Je kunt ervoor kiezen om de quiche eerst blind te bakken. Dit…

  • Diner

    Quiche met broccoli en gerookte kip

    Vandaag heb ik weer een lekker recept voor jullie. Namelijk een quiche met broccoli en gerookte kip. Het is makkelijk om te maken en als je geen zin/tijd hebt om de bodem zelf te maken dan kun je prima ‘hartige taartdeeg’ van Koopmans gebruiken. Benodigdheden: Quichebodem 1 bakje kruidenroomkaas 250 gram crème fraîche 2 eieren 200 gram gerookte kip 200 gram geraspte kaas Broccoli naar smaak Zout en peper Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de broccoli en gerookte kip in kleine stukjes. Klop de roomkaas, crème fraîche en eieren door elkaar. Voeg de geraspte kaas en gerookte kip bij het mengsel en roer door. Breng het…

  • Diner

    Quiche Lorraine

    Gisteren stond het recept van de quichebodem op mijn blog. Vandaag deel ik een recept waarbij je deze bodem gebruiken kan. Dit is mijn versie van een quiche lorraine. Je kunt deze quiche eten als avondeten, met een frisse salade ernaast. Maar je kunt dit ook als hapje op tafel zetten met een verjaardag, je kunt het namelijk ook prima koud eten.

  • Diner

    Quichebodem

    Regelmatig sta ik in de keuken om een quiche te maken. Meestal, wanneer ik niet heel veel tijd heb, maak ik gebruik van Koopmans ‘Hartige taartdeeg’. Als ik wat meer tijd heb, maak ik mijn quichebodem zelf. Dit is namelijk helemaal niet zo moeilijk.