-
Macaronisalade met serranoham
In de zomer sta ik niet graag lang in de keuken, ik vind het daar veel te warm voor. Hierdoor maak ik altijd snelle gerechten in de keuken of maak het eten al klaar in de ochtend. Een koude pastasalade is hier perfect voor. Je kunt het van te voren maken en bent snel klaar. Twee vliegen in één klap. Kun je zelf genieten van het mooie weer, of de koelte zoeken in huis. Heb je macaroni salade over? Ook als lunch is het erg lekker.
Dit vind je misschien ook leuk
Stokbrood met kruidenboter uit de oven
Camembert uit de oven
Naanbrood van de bbq
-
Panini pesto, salami en ham
Het is woensdagmiddag, een mooie middag om een lekkere lunch op tafel te zetten! Laat ik nou eens een lekker idee voor jullie hebben. Een panini met pesto, salami en ham. Geen panini-broodjes in huis? Geen paniek! Als tosti is het ook erg lekker, heb je wel afbakbroodjes in huis? Dan kun je deze combinatie ook heel goed maken in de oven.
-
Kippensoep
Om een beetje in de soepsfeer te blijven heb ik nog een soepreceptje voor jullie! Namelijk een kippensoepje. Bij mijn ouders kregen we altijd best veel soepjes, maar voor zover ik mij kan herinneren heeft mijn moeder bijna nooit kippensoep voor ons gemaakt. Mijn moeder vindt dat kippensoep gegeten moet worden wanneer je ziek bent. Waarschijnlijk heeft zij thuis vaker kippensoep gehad dan ik…. Ondanks dat ik dus niet opgegroeid ben met kippensoep, besloot ik het een aantal weken geleden wel een keer te maken. Wanneer je een keer een drukke avond hebt is het erg makkelijk om van te voren een soepje te maken, beetje soep opwarmen en je hebt…
-
Panini pesto en serranoham
Wanneer wij thuis panini eten, eet mijn moeder standaard deze panini. Een lekkere panini met pesto, kaas, serranoham en rucola. Wat deze panini misschien nog wel lekkerder maakt, is dat de pesto zelfgemaakt is!
-
Smoothie banaan en kiwi
Een smoothie vind ik de perfecte manier op voldoende fruit binnen te krijgen op een dag. Ik gooi vaak allerlei fruitsoorten door elkaar, de combinatie van banaan en kiwi vond ik erg geslaagd.
-
Tomatensoep met paprika
Nog op zoek naar een snel soepje voor de kerst? Op de valreep heb ik nog een gemakkelijk recept voor jullie. Een soepje met tomaten en paprika, erg lekker met bijvoorbeeld een stokbroodje met kruidenboter of een geroosterd broodje met gezouten roomboter. Snel en gemakkelijk om te maken en waarschijnlijk heb je de meeste ingrediënten wel in huis!
Dit vind je misschien ook leuk
Pizzastengels met beenham
Spaghetti met pesto, serranoham, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Appelmoes
-
Lunchidee: kaiserbroodjes uit de oven met kaas, ham, ui en een mosterddillesausje
Wil je eens iets anders op tafel tijdens de lunch? En wil je hier niet veel tijd aan kwijt zijn, maar moet het wel lekker zijn? Dan heb ik een lekker én snel idee! Een kaiserbroodje met kaas, ham, ui en een mosterddillesausje. Ik heb een sausje gebruikt uit een potje (erg makkelijk!) je kunt het natuurlijk ook altijd zelf maken.
-
Puddingbroodjes
Wie kent ze niet? De puddingbroodjes bij de bakker. Vroeger, toen ik nog naar de basisschool ging en ’s middags naar huis ging om te eten. Hadden mijn opa en oma regelmatig de puddingbroodjes van de bakker voor ons klaarstaan. Heerlijk! Tegenwoordig weet ik hoe ik ze zelf kan maken, en deze zijn ook erg lekker.
Dit vind je misschien ook leuk
Eiersalade
Panini pesto en serranoham
Pistolet met chorizo en cheddar
-
Bietensalade
Gek op rode bieten? Dan is dit een lekker recept voor jou! Een salade met rode bieten, spinazie, walnoten en geitenkaas. Erg lekker als maaltijdsalade, maar je kunt dit ook als lunch eten. Benodigdheden: 1 pak rode bieten 2 sjalotjes 3 lente-ui 3 el balsamicoazijn 1 appel 50 gram walnoten 70 gram verse spinazie 70 gram jonge bladsla melange 100 gram geitenkaas 3 el olijfolie zout en peper naar smaak Bereidingswijze: Snijd de sjalotjes en lente-ui in fijne ringen. Leg ze in een grote schaal en breng op smaak met zout. Snijd de bieten in dunne plakjes en leg deze bij de sjalotjes in de schaal. Voeg hier 3 el…
-
Lunchen met croissant deeg
Voor de lunch heb ik vandaag een blikje croissant deeg gebruikt. Dit kun je in de supermarkt kopen, rol je op en bak je af in de oven. Normaal gesproken vul ik ze altijd met ham en kaas , maar ik had ook nog wat chorizo en cheddar liggen, dus dat heb ik ook gebruikt. Het is heel simpel, je kunt het ook niet echt een recept noemen, maar het is erg lekker. Je zou dit ook heel goed als hapje kunnen maken voor een verjaardag, koud smaakt het ook goed. Benodigdheden: Croissant deeg Chorizo Cheddar Ham Kaas Bereidingswijze: Haal het croissant deeg uit het blik en rol dit uit op je…
