-
Super simpele kokosmakronen
Zo… dat was lang geleden. We zijn een dik jaar verder, maar ik heb weer een lekker recept voor jullie. Geen moeilijk en ingewikkeld recept, maar echt iets super simpels. Super simpele kokosmakronen die binnen twintig minuten (incl. baktijd) op tafel staan. Er zit naast de kokos maar één ingrediënt in deze kokosmakronen. Benieuwd welk ingrediënt er naast kokos in zit? Lees dan snel verder.
-
Chocolate chip cookies
Er staat al een recept voor chocolate chip cookies op de website. Een aantal weken geleden hebben we (Iris en ik) een ander recept geprobeerd en deze aangepast totdat de koekjes perfect waren. Dit recept is dus nog beter dan het recept dat al online staat. Ik vind dit recept zelfs zo’n succes dat ik gisteravond de koekjes nogmaals heb gebakken en ik op dit moment bezig ben met koekje twee. Dit recept is een gegarandeerd succes!
-
White chocolate rice crispy
Vroeger nam mijn vader uit Duitsland koekjes mee. Die waren gemaakt van gepofte rijst en melkchocolade, die vond ik echt heerlijk! Ik kan helaas niet vinden wat de naam van deze koekjes is. Ze zaten volgens mij in een gele verpakking… Iemand van jullie die het weet? Nu heb ik zo’n soort koekje gemaakt, maar dan niet met melkchocolade maar met witte chocolade en sprinkels. Het is echt super simpel, je hebt alleen even geduld nodig tot de koekjes helemaal hard zijn geworden. Leuk als traktatie op school, maar ook erg lekker om gewoon thuis bij een kopje koffie of thee te eten! Benieuwd hoe je deze simpele koekjes maakt?…
-
Brownie koekjes
Een grote chocolade liefhebber ben ik niet. Mij maak je niet super blij met een stuk chocolade (wel met Tony Chocolonely salted caramel). Ik kies eigenlijk ook nooit een stuk chocoladetaart, maar ga dan liever voor iets lichters. Echter ben ik wel dol op alles wat op brownie lijkt. Deze brownie koekjes zijn super simpel om te maken en gelukkig ook erg lekker. Deze koekjes zijn ook gemakkelijk om mee te nemen in je lunchtrommel, heb je ook nog iets te snoepen tijdens het werk. Benieuwd hoe je ze maakt? Lees dan snel verder.
-
Amandelkoeken met framboos
De frambozen zijn weer helemaal in het seizoen en volop te verkrijgen in de winkel! Met dit heerlijke weer buiten heb ik nooit heel veel zin om lang in de keuken te staan, maar iets lekkers gaat er altijd weer in. Vandaar dat ik een gemakkelijk recept voor jullie heb. Wil je het nou helemaal gemakkelijk maken? Vervang dan de zelfgemaakte frambozensaus voor een kant en klare!
-
Amandelkoekjes
Op zoek naar een lekker recept voor amandelkoekjes? Dan ben je hier aan het goede adres! En het is ook nog eens glutenvrij, erg fijn voor mensen die niet tegen gluten kunnen. Benieuwd hoe je deze koekjes maakt? Lees dan snel verder.
-
Chocolate chip cookies
Ben je gek op chocolade en koekjes? Dan is dit echt een recept voor jou! Het zijn hele lekkere koekjes met chocolate chips. Kun je geen chocolate chips vinden in de winkel? Geen paniek, je kunt ook gewoon een chocoladereep in blokjes snijden en door het beslag doen. Maar wil je dat de chocolade niet helemaal smelt en naderhand weer harder wordt? Gebruik dan chocolate chips. Tegenwoordig vaak ook te vinden bij de Albert Heijn of Jumbo, ik koop ze bij de groothandel, daar kun je ze altijd wel vinden.
-
Pindakaaskoekjes
Pindakaas-liefhebbers opgelet! Hierbij een recept voor pindakaaskoekjes. Maak de koekjes niet te groot, want ze vullen ontzettend!
-
Bosbessenkoekjes
Heb je nog bosbessen in huis liggen? Maak dan deze lekkere koekjes met bosbessen en chocolade! Erg simpel en snel om te maken en waarschijnlijk heb je de meeste ingrediënten wel in huis.
-
Cranberrykoekjes
Ik ben gek op grote koeken, waarvan het midden nog lekker zacht is. Dat is bij deze cranberry met witte chocolade het geval! Benieuwd hoe je deze grote koeken maakt? Zie dan het recept hieronder.