Indonesische spekjes gemaakt door een Nederlandse vrouw. Namelijk door mijn moeder. Traditioneel is het dus niet, en of het echt Indonesisch is, is ook de vraag. Maar het lijkt erop! En het is erg lekker. De marinade heeft even de tijd nodig om goed zijn smaak af te geven, maar dit is het wel echt waard! Benieuwd hoe je dit kan maken? Lees dan snel verder!