Nog een paar dagen en het is alweer pakjesavond. Vandaag heb ik voor jullie een leuk én lekker idee voor het toetje op pakjesavond. Namelijk pepernotenijs! Het was een uitprobeersel, maar is gelukkig erg goed gelukt! Maak het minimaal een dag van te voren, dan ben je er zeker van dat het ijs goed bevroren is wanneer je het wilt eten!