Zin in eiersalade? Maar geen eiersalade in huis? Met een aantal ingrediënten zet je een lekkere eiersalade op tafel. Ik heb het op een cracker gegeten, maar op een stokbroodje zal het ook goed smaken. Benodigdheden: Hiermee kun je 2 crackers ruim beleggen, of 4 cracker normaal beleggen. 2 eieren 1 theelepel mosterd 1 eetlepel mayonaise half gesnipperd sjalotje 3 kleine augurkjes 1 theelepel kerrie 1 theelepel bieslook (ik heb gedroogde gebruikt) zout en peper naar smaak Bereidingswijze: Kook de eieren hard, ik heb de eieren 9 minuten gekookt. Laat de eieren schrikken met koud water en laat ze goed afkoelen. In de tussentijd kun je het sjalotje klein snipperen…