Een aantal maanden terug had ik al eens een kokosboterkoek gemaakt, aangezien deze erg in de smaak viel heb ik hem weer gemaakt. Ben je net als ik gek op kokos, dan ben ik er zeker van dat je deze kokosboterkoek heel erg lekker vindt. Benieuwd hoe je het maakt? Lees dan snel verder.