• Bakken,  Koekjes

    White chocolate rice crispy

    Vroeger nam mijn vader uit Duitsland koekjes mee. Die waren gemaakt van gepofte rijst en melkchocolade, die vond ik echt heerlijk! Ik kan helaas niet vinden wat de naam van deze koekjes is. Ze zaten volgens mij in een gele verpakking… Iemand van jullie die het weet? Nu heb ik zo’n soort koekje gemaakt, maar dan niet met melkchocolade maar met witte chocolade en sprinkels. Het is echt super simpel, je hebt alleen even geduld nodig tot de koekjes helemaal hard zijn geworden. Leuk als traktatie op school, maar ook erg lekker om gewoon thuis bij een kopje koffie of thee te eten! Benieuwd hoe je deze simpele koekjes maakt?…

  • Bijgerechten,  Snacks

    Gefrituurde rijstballetjes

    Ik ben dol op bijna alles wat gefrituurd is en dan vooral van die kleine snackjes. Je hoeft dit niet altijd bij de winkel te kopen, maar kunt ook een heleboel snackjes zelf maken. Vandaag een recept voor gefrituurde rijstballetjes, heb je rijst of nasi over? Gebruik dit dan zeker voor dit recept. Erg gemakkelijk én lekker!

  • Snacks

    Salsa

    Vroeger was ik een grote chips liefhebber. Er gingen geregeld meerdere zakken doorheen in de week. Tegenwoordig eet ik veel minder chips, het komt nu ook voor dat ik chips moet weggooien omdat het slof is geworden. Als ik dan eens chips pak, dan eet ik het liefste chips met een sausje of een kaasje. Bugels met Danish Chef Cheese Spread Naturel is één van mijn favorieten, maar je kunt mij ook heel blij maken met tortillachips gecombineerd met salsa. Laatst heb ik de salsa zelf gemaakt en ik kan jullie meedelen dat dit erg lekker was! Heerlijk om te maken voor een filmavondje, wedden dat je de zak chips…

  • Snacks

    Gedroogde appeltjes

    Bij mijn ouders thuis hebben wij een droogmachine. Met deze machine kun je allerlei etenswaren laten drogen. Van zoete appeltjes tot chilipepers. Vandaag leg ik uit hoe wij de appeltjes drogen. Je kunt deze gedroogde appels eten als snack, maar ze kunnen ook heel goed door de muesli mengen en eten met een bakje yoghurt. Benodigdheden: Appels Droogmachine of de oven Bereidingswijze: Schil de appels en snijdt ze in kleine plakjes. Verwijder eventuele bruine plekjes. Leg de appels op het rooster en plaats in de droogmachine. Laat de appeltjes, op 70 graden, ongeveer 3,5 uur drogen. Heb je geen droogmachine, dan kun je gebruik maken van de oven. Ook de…